Ada banyak cara untuk menarik hati anggota keluarga kita
salah satunya adalah melalui makanan yang disuguhkan
yang merupakan penggabungan kerja keras, kesungguhan dan cinta kasih.
∼ Alifadha Pradana ∼
Saya mulai berinteraksi dengan kompor dan alat dapur, memang sejak belia. Meskipun hanya untuk menjerang air, menanak nasi, membuat mie instan maupun hanya sekedar memanaskan masakan. Tetapi untuk memasak “sungguhan” artinya dari merencanakan menu, menyiapkan bahan-bahan, mengolahnya serta menyajikannya dalam satu paket pekerjaan, baru saya lakukan saat kuliah di kota berbeda. Sepertinya memang terkesan “terpaksa”. Tapi itu sebenarnya dalam rangka menghemat biaya hidup selama kuliah. Dan Alhamdulillah saya berhasil melakukannya, dengan dibantu para sahabat tercinta.
Setelah menikah, saya dan suami menetap di kota yang berbeda selera masakannya dengan yang biasa dikonsumsi. Jika kami berdua senang manis, di Majalengka ini masakannya asin dan gurih. Sehingga sejak awal suami memang mewajibkan saya untuk memasak buat beliau. Di awal-awal memang hanya berupa masakan sederhana. Paling banter saya memasak sayur sop, sayur bening dengan tempe goreng, ikan goreng atau ayam goreng, yang tentu saja tidak membutuhkan terlalu banyak variasi bumbu yang rumit.
Tapi lama kelamaan, pekerjaan seperti itu menjadi monoton untuk saya yang senantiasa tertantang dengan hal baru. Jadi, kemudian saya berlangganan tabloid yang setiap terbitnya selalu memberi bonus buku masakan. Memang asik juga, sekali-sekali mencoba resep yang ada. Terutama yang kira-kira sesuai dengan selera suami dan anak-anak juga tidak butuh teknik khusus untuk mengolahnya.
Gambar : Buku Kumpulan Resep Saya
Seiring berjalannya waktu, dengan adanya komputer dan internet, memang semakin memudahkan dalam mencari sesuatu yang ingin kita tahu, termasuk resep-resep masakan. Jika sebelumnya saya mengumpulkan buku masakan dari bonus tabloid, yang akhirnya saya bagikan kepada teman-teman (saking banyaknya). Sekarang, untuk mengetahui cara memasak sesuatu, saya cukup browsing di internet saja.
Ada banyak website yang bisa dikunjungi, untuk mencari tahu resep-resep masakan, di antaranya adalah Citra Rasa Indonesia, Blog Diah Didi dan Just Try and Taste.
Dan di sini saya juga ingin berbagi e-book mengenai berbagai jenis masakan yang saya punya, baik yang saya download sendiri maupun dari kumpulan e-book yang saya beli. Mudah-mudahan bisa memudahkan para bunda yang ingin meningkatkan keterampilan memasak untuk keluarga tercinta, ya… Kalo berminat, tinggal diklik aja di daftar yang ada di bawah ini… Tapi mohon maaf, belum semua resep di dalam e-book di sini yang saya coba ya. Jadi saya tidak bisa mereferensikannya…
- Resep Tahu tempe
- Resep Masakan Indonesa dari A-Z
- Kumpulan Resep Serba Ayam
- Kumpulan Resep Selera Asli Indonesia
- Kumpulan Resep Kue Basah Indonesia
- Kumpulan Resep Khusus Mie
- Aneka Resep Nasi Goreng
- Aneka Resep Makanan Untuk Balita
- Aneka Resep Masakan Pelengkap
- 100 Resep Kuih Muih
Sekarang, dengan maraknya sistem android, memunculkan banyak aplikasi-aplikasi yang makin memudahkan kita. Di antaranya adalah panduan memasak. Aplikasi yang biasa saya gunakan tentang ini adalah cookpad limited. Relatif mudah menggunakan aplikasi ini. Kita hanya cukup mengetik jenis masakan yang kita inginkan. Maka, cookpad akan memberikan beberapa alternatif cara memasaknya sesuai yang ada dalam daftar mereka. Cookpad ini juga ada versi premiumnya lho. Yang isinya mungkin jauh lebih lengkap dari versi yang terbatasnya. Namun, tentu saja kita harus membayar untuk mendapatkan cookpad premium.
Gambar : Tampilan Aplikasi Cookpad
Nah, inilah aplikasi dan kumpulan e-book yang mudah-mudahan bisa membantu bunda juga, untuk meningkatkan keterampilan memasak menu keluarga. Semoga bermanfaat…
Sumber Referensi :
1. Pengalaman pribadi
2. Koleksi e-book dari perpustakaan pribadi
3. https://citarasaindonesia.co.id/
4. http://www.diahdidi.com/
5. http://www.justtryandtaste.com/
#Tantangan10Hari
#Level12
#KuliahBunsayIIP
#KeluargaMultiMedia
No Responses